作者： 比尔·麦库尔( Bill McCool)
麦当劳和星巴克推出NextGen Cup Challenge已经快两年了，这是一项旨在为一次性纸杯寻求可回收解决方案的设计竞赛。虽然我们知道，回收纸杯用塑料内衬CAN进行（只是显然不是大规模），似乎这两个庞然大物QSR在有可重复使用的杯子形式的权宜之计绊倒了。
本周，麦当劳和星巴克将在旧金山和帕洛阿尔托的少数独立咖啡店实施一项试点计划，这些咖啡店使用“智能”可重复使用的杯子。杯子本身是由塑料制成的，但它们带有 RFID 芯片和二维码，因此可以对其进行跟踪。虽然他们仍在为这项复杂的工作解决问题，但将在城镇周围和市政建筑内战略性地放置杯子落客地点，并且他们将收集数据以使其尽可能无缝地过渡。
这两个试点项目都来自杯赛挑战赛的两位决赛选手——CupClub 和 Muuse。Muuse 将在旧金山进行试用，他们的杯子将带有二维码，顾客可以在取货或还车时扫描这些二维码。CupClub 将从帕洛阿尔托开始，该市将利用公司的黄色垃圾箱，以便收集、清洁杯子并重新分配给咖啡店。
飞行员也面临挑战，因为咖啡师必须让自己适应在可重复使用的容器中准备饮料。此外，任何实施的计划（如果有的话）都需要具有成本效益、方便、环保，并且不会破坏咖啡的整体流动。
星巴克首席可持续发展官迈克尔·科博里 (Michael Kobori) 在一份新闻稿中说：“我们知道，寻找更可持续的杯子解决方案将继续需要合作伙伴关系和创新思维。” “NextGen Cup 联盟正在进行的工作为包括我们在内的所有成员提供了宝贵的见解和学习，因为我们将继续探索各种方法来更好地管理我们的废物并减少我们的环境足迹。”
杯子挑战赛是NextGen联盟的一部分，该联盟致力于寻找一次性包装废物的替代品。3 月，他们将在奥克兰尝试使用由可回收和可堆肥材料制成的杯子的新计划。
因此，当您在等待在当地咖啡店推出类似程序时，请继续携带可重复使用的杯子，并对坏东西说不。
